Latvijā audzēti smiltsērkšķi — ko tu iespējams nezini par šo ogu
4 marts, 2026
Latvijā audzēti smiltsērkšķi — ko tu iespējams nezini par šo ogu
4 marts, 2026
Ja kādreiz esi dzirdējis, ka smiltsērkšķu sula ir tas viens produkts, ko vajadzētu iekļaut ikdienas uzturā rudenī un ziemā — tad droši vien tev radās jautājums: bet vai tas tiešām strādā, vai tā ir tikai modes lieta? Mēs šo jautājumu sev uzdodām regulāri, jo katru gadu ražojam šo sulu un novērojam, kā cilvēki to lieto.
Smiltsērkšķi ir vieni no retajiem augiem, kas vienlaicīgi satur C, A, E un B grupas vitamīnus. C vitamīna daudzums smiltsērkšķos ir ievērojami lielāks nekā citrūsaugļos — tas ir fakts, ko bieži piemin uztura speciālisti. Bet tas vien nav viss. Ogās ir arī omega taukskābes, antioksidanti un daudz citu bioloģiski aktīvu vielu, kas kopā veido to, ko daudzi sauc par “superfood” efektu.
Svarīgi ir šīs labās smiltsērkšķu īpašibas maksimāli saglabāt ražošanas procesu laikā. Tieši tāpēc mēs strādājam pārdomāti un atbildīgi, ražojot kvalitatīvus vietējos pārtikas produktus, veicinot to patēriņu.
Smiltsērkšķu sula ir koncentrēta ar spēcīgu un skābu garšu, tās ieteicamā profilaktiskā dienas deva ir 50ml-75ml koncentrāta, kas atšķaidīts ar citu šķidrumu, piem. aukstu ūdeni, kartsu ūdeni, citu sulu (ābolu vai apelsīnu) vai skābpiena dzērieniem attiecībā 1 : 5 līdz 1 : 10., kā arī to var pievienot smūtījiem. Dzērienu var papildinār ar ingveru, medu vai citu sev patīkamu garšu.
Smiltsērkšķu sula būs lieliska izejviela gan garšas, gan krāsas ziņā dažādu desertu pagatavošanai.
Arī mūsu klienti bieži vien atzīst, ka regulāra smiltsērkšķu sulas lietošana dod enerģiju un samazina saaukstēšanās slimību biežumu. Tā būs lielisks atbalsts cilvēka funkcionalitātei.
Dabā ir iekārtots tā, ka cilvēkam noderīgākā pārtika ir tur, kur cilvēks dzīvo, jo daba pati māk pielāgot attiecīgajos platuma grādos trūkstošos mikroelementus un aktīvās vielas. Klimats ietekmē ogu sastāvu, Latvijas smiltsērkšķiem ir pietiekami ilgs augstas saules aktivitātes periods, kas nodrošina ogu uzturvērtību un pietiekami vēsas vasaras naktis, kas veicina ogu veldzēšanos un nobriešanu.
Mūsu dārzos ogas tiek novāktas ar saudzējošām metodēm, nekaitējot krūmu ilgtspējai un ievērojot integrētās lauksaimniecības principus. Lauksaimniecībā izmantojam vidi saudzējošus pasākumus, samazinot risku cilvēku veselībai un videi, vienlaikus veicot pasākumus augu aizsardzības nodrošināšanā, kuras pamatā ir reguāra kultūraugu apsekošana sezonas laikā jeb monitorings.
